Bruxelles 1893 es un juego de colocación de trabajadores con elementos de puja y control de mayoría. Cada jugador es un arquitecto del siglo XIX tardío e intenta lograr, a través de varias acciones, una obra arquitectónica en estilo Art Nouveau. El edificio más exitoso genera más puntos. Cada jugador también puede crear obras de arte para aumentar su puntuación.

El tablero de acciones es modular, sin que cada jugador tenga acceso a cada acción en cada turno. Algunas acciones cuestan dinero – adquirir materiales de alta calidad, construir un nivel de tu casa personal, encontrar un patrón, crear una obra de arte, vender ese arte por dinero y prestigio – mientras que otras acciones son gratuitas pero pueden potencialmente hacer que pierdas uno de tus trabajadores; estas últimas acciones incluyen adquirir materiales de baja calidad, activar tus patrones, visitar la bolsa de valores y tomar una de las acciones con costo. Una vez que todos han pasado en tomar más acciones, la ronda termina y los jugadores tienen una exposición de arte durante la cual pueden vender obras. Después de eso, los jugadores reciben puntos de prestigio o cartas de bonificación basadas en los símbolos en los que han colocado a sus trabajadores junto al tablero de acciones.

Después de cinco rondas, el juego termina y los jugadores obtienen puntos de bonificación basados en su nivel de arquitecto, sus cartas de bonificación, qué tan bien completaron su obra y su dinero en mano. El jugador con más puntos gana.