Cuatro hermanos poseen un antiguo carrusel y trabajan juntos para vender la mayor cantidad de boletos posible mientras compiten entre ellos por ver quién vende más al final del día.

Con componentes y arte encantadores, Carrossel reúne hasta 4 jugadores alrededor de un tablero que rota entre cada jugada, donde todo se hace simultáneamente con prácticamente cero tiempo de espera: los jugadores eligen, revelan, resuelven y puntúan cada jugada al mismo tiempo sin nunca volverse caótico.

Carrossel es un juego familiar de estrategia abstracta para hasta cuatro jugadores. Los jugadores juegan desde el lado del tablero que rota hacia ellos cada ronda. Al principio del juego, se extraen tarjetas de clientes y se colocan frente a cada casilla de boletos en conjuntos de tres. En cada ronda, todos los jugadores eligen simultáneamente una de sus tarjetas carrusel numeradas del 1 al 12, y una de sus fichas carrusel que vienen en doce fichas de cuatro colores/tipos diferentes, más dos fichas comodín. Las fichas carrusel se colocan simultáneamente en los espacios indicados por las tarjetas carrusel. Los jugadores buscan obtener tres fichas carrusel en fila que coincidan con las tres tarjetas de cliente correspondientes. Cuando logran esto, colocan soportes de cliente en cada una para mostrar que esos boletos han sido vendidos y dan las tarjetas a los respectivos jugadores que las ganaron (los propietarios de las fichas carrusel).
Si bien es posible completar una secuencia solo con tus fichas, la mayoría de las secuencias se completarán usando fichas de otros jugadores. Asegurarte de obtener más puntos de cada secuencia que cualquier otro jugador es un camino seguro a la victoria. También hay 4 objetivos de final de juego variables que otorgarán puntos adicionales a quien los complete.

El juego termina cuando un jugador no puede hacer un movimiento legal o se agota la baraja de clientes. El jugador con la mayor cantidad de puntos de victoria totales (clientes + objetivos) gana.